Moelleux au chocolat accompagné d'une glace à la vanille - Vanillia

Tortino al cioccolato accompagnato da un gelato alla vaniglia

Name: Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 4 uova; 50 g di zucchero; 100 g di burro; 1 tavoletta di cioccolato fondente, 200 g; 50 g di farina o amido di mais; 1 cucchiaino di lievito per dolci; 1 cucchiaio di estratto di vaniglia al rum; 1 bacca di vaniglia Bourbon

12 gennaio 2021

Ecco il dessert goloso per eccellenza, come lo facevano gli aztechi: l'alleanza del cioccolato e della vaniglia per far sciogliere le vostre papille!

Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia

Lisa

Servings

Temps de Préparation

10 min

Temps de Cuisson

15 min

Categorie

Dolce

Ingredients

4 uova
50 g di zucchero
100 g di burro
1 tavoletta di cioccolato fondente, 200 g
50 g di farina o amido di mais
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaio di estratto di vaniglia al rum
1 bacca di vaniglia Bourbon

Etapes

Preriscalda il forno a 180 °C.
Versa lo zucchero in una ciotola. Rompi le uova e mescola.
Fai sciogliere il cioccolato spezzettato insieme al burro in un pentolino. Incidi la bacca di vaniglia per il lungo, raschia i semi e uniscili al cioccolato fuso. Aggiungi l'estratto di vaniglia. Mescola bene.
Non buttare la bacca di vaniglia: mettila nel tuo estratto di vaniglia fatto in casa o nello zucchero vanigliato.
Versa il cioccolato fuso nella ciotola e mescola bene.
Aggiungi la farina e il lievito e mescola a fondo.
Versa l'impasto in uno stampo imburrato o foderato con carta forno.
Inforna per almeno 15 minuti, così il cuore resta ben morbido. Se lo preferisci più compatto, lascialo 5 minuti in più.
Servi il tortino tiepido con una pallina di gelato alla vaniglia: imbattibile!
Buon appetito!