Tortino al cioccolato accompagnato da un gelato alla vaniglia
Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia
- Author
- Lisa
- Prep Time
- 10 min
- Cook Time
- 15 min
- Servings
- 6
- Category
- Dolce
Ingredients
- 4 uova
- 50 g di zucchero
- 100 g di burro
- 1 tavoletta di cioccolato fondente, 200 g
- 50 g di farina o amido di mais
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia al rum
- 1 bacca di vaniglia Bourbon
Directions
- Preriscalda il forno a 180 °C.Versa lo zucchero in una ciotola. Rompi le uova e mescola.
- Fai sciogliere il cioccolato spezzettato insieme al burro in un pentolino. Incidi la bacca di vaniglia per il lungo, raschia i semi e uniscili al cioccolato fuso. Aggiungi l'estratto di vaniglia. Mescola bene.Non buttare la bacca di vaniglia: mettila nel tuo estratto di vaniglia fatto in casa o nello zucchero vanigliato.
- Versa il cioccolato fuso nella ciotola e mescola bene.
- Aggiungi la farina e il lievito e mescola a fondo.
- Versa l'impasto in uno stampo imburrato o foderato con carta forno.
- Inforna per almeno 15 minuti, così il cuore resta ben morbido. Se lo preferisci più compatto, lascialo 5 minuti in più.
- Servi il tortino tiepido con una pallina di gelato alla vaniglia: imbattibile!Buon appetito!
