Smeuïg chocoladetaartje met vanille-ijs

Author

Lisa

Prep Time

10 min

Cook Time

15 min

Servings

6

Category

Nagerecht

Ingredients

• 4 eieren
• 50 g suiker
• 100 g boter
• 1 reep pure chocolade, 200 g
• 50 g bloem of maïzena
• 1 tl bakpoeder
• 1 el vanille-extract met rum
• 1 bourbonvanillestokje

Directions

1. Verwarm de oven voor op 180 °C.Doe de suiker in een kom. Breek de eieren erboven en meng.
2. Smelt de in stukjes gebroken chocolade samen met de boter in een pan. Snijd het vanillestokje in de lengte open, schraap het merg eruit en roer het door de gesmolten chocolade. Voeg het vanille-extract toe. Meng goed.Gooi het vanillestokje niet weg: stop het in je zelfgemaakte vanille-extract of vanillesuiker.
3. Giet de gesmolten chocolade in de kom en meng goed.
4. Voeg de bloem en het bakpoeder toe en roer goed door.
5. Giet het beslag in een ingevette vorm of een vorm bekleed met bakpapier.
6. Bak minstens 15 minuten, zo blijft het hart lekker smeuïg. Wie het steviger wil, laat het 5 minuten langer staan.
7. Serveer het taartje lauwwarm met een bolletje vanille-ijs: onverslaanbaar!Eet smakelijk!