Biologische Bourbon Vanillestokjes uit Madagaskar — Grand Cru
Onze vanillestokjes zijn biologische Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar, geselecteerd uit de mooiste oogsten. Vlezig, soepel en glanzend concentreren ze het warme, houtachtige en smakelijke aroma dat de vanille uit Madagaskar wereldberoemd heeft gemaakt.
Rechtstreeks van de producenten gekocht, zijn deze biologische Bourbon vanillestokjes een echt Grand Cru, verpakt in een hersluitbare zak om alle versheid te bewaren.
Waarom onze vanillestokjes kiezen?
- Biologische Bourbonvanille uit Madagaskar — traceerbare herkomst, rechtstreeks van de producent.
- Vlezige en geurige stokjes — zaadrijk, gemakkelijk te splitsen en te schrapen.
- 100% natuurlijk — zonder behandeling of toevoegingen.
- Hersluitbare zak — voor optimale aromabehoud.
Hoe vanillestokjes gebruiken?
Snijd het vanillestokje in de lengte doormidden, schraap de zaadjes eruit met de punt van een mes en verwerk ze in uw bereidingen: crèmes, flans, zelfgemaakt ijs, gebak, rijstpap of confituren. Gooi het lege stokje niet weg: laat het trekken in warme melk of stop het in een potje suiker voor heerlijke zelfgemaakte vanillesuiker.
Hoe vanillestokjes bewaren?
Bewaar uw vanillestokjes in hun hersluitbare zak of een luchtdichte container, weg van licht, op een koele droge plek — nooit in de koelkast, waar ze kunnen uitdrogen of schimmelen. Goed bewaard behouden Madagaskarse vanillestokjes hun aroma's meerdere jaren.
Als een stokje na verloop van tijd wat droog wordt, volstaat het om het enkele uren te rehydrateren in een lauwwarm vloeistof (melk, room, siroop) om zijn souplesse te herstellen.
Veelgestelde vragen
Hoe vanillestokjes lang bewaren?
In een luchtdichte container, weg van licht en vocht, op kamertemperatuur. Vermijd de koelkast.
Wat te doen met een reeds geschraapt vanillestokje?
Niets gaat verloren: laat het trekken in melk, droog het om suiker te parfumeren of gebruik het om een siroop te aromatiseren.
Zijn uw stokjes echt uit Madagaskar?
Ja, het zijn biologische Bourbon vanillestokjes, rechtstreeks gekocht van producenten in Madagaskar.
