Pancake di birra, vaniglia e rum
Crêpes à la bière, à la vanille et au rhum
- Author
- Lisa
- Prep Time
- 60 minutes
- Servings
- 20
- Category
- dessert
Ingredients
- 500 g de farine
- 4 oeufs
- 50 cl de lait
- 25 cl de Bonne Bière
- 1 pincée de sel
- 1 gousse de vanille naturelle
- 1 cs extrait de vanille au rhum
Directions
- Mettre la farine et le sel dans un saladier et y faire un puits
- Casser les oeufs, mélanger
- Ajouter le lait et mélanger. En fonction de l'épaisseur de votre pâte, vous pouvez ajouter un peu de lait si celle-ci vous semble trop épaisse.
- Insérer la bière et l'extrait de vanille au rhum ou du rhum pur
- Couper la gousse de vanille en 2 sur le sens de la longueur, gratter la gousse avec un couteau et insérer les graines de vanille au mélange. Surtout n'oubliez pas de ne pas jeter votre gousse de vanille qui pourra être insérée dans votre extrait de Vanile maison ou dans votre sucre vanillé maison (-;
- Laisser reposer la pâte pendant une heure
- Beurrer une poêle à crêpes et c'est parti!Bonne dégustation et bonne gourmandise!
