Pastel de plátano de vainilla y ron
Gâteau à la banane, à la vanille et au rhum
- Author
- Lisa
- Prep Time
- 10 minutes
- Cook Time
- 35 minutes
- Servings
- 6
- Category
- Patisserie
Ingredients
- 150 g de farine
- 80 g de sucre
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 100 g de beurre
- 3 bananes bien mûres si possible
- 1 sachet de sucre vanillé ou 10 g de Sucre Vanillé fait maison D.I.Y.
- 1 cs de Rhum ou Extrait de vanille fait maison D.I.Y
- 1 gousse de vanille Bourbon Black Gourmet
Directions
- Dans un saladier, mettre le sucre, le Sucre Vanillé fait maison D.I.Y. & les oeufs puis mélanger
- Ajouter le beurre fondu puis la farine et la levure
- Couper les bananes en petits morceaux. Vous pouvez aussi les écraser si vous préférez et les insérer au mélange. Mélanger
- Couper la gousse de vanille Bourbon Black Gourmet en 2 sur le sens de la longueur et insérer les graines de vanille que vous aurez gratter à l'aide d'un couteau
- Ajouter l'Extrait de vanille fait maison D.I.Y
- Beurrer un moule à cake ou petite astuce mettez-y du papier cuisson histoire de ne pas se beurrer les mains! Verser la pâte et laisser cuire à 180 degrés pendant 30 minutesVérifier la cuisson à l'aide d'un couteau. Lorsque celui-ci ne me semble pas assez cuit, je le laisse une dizaine de minutes supplémentaires à 160 degrés.
- C'est cuit! A vos papilles!
