Vainas de Vainilla Bourbon BIO de Madagascar — Grand Cru
Nuestras vainas de vainilla son vainas de vainilla Bourbon BIO de Madagascar, seleccionadas entre las mejores cosechas. Carnosas, flexibles y brillantes, concentran el aroma cálido, amaderado y goloso que ha hecho famosa en todo el mundo a la vainilla de Madagascar.
Compradas directamente a los productores, estas vainas de vainilla Bourbon BIO son un auténtico Grand Cru, envasadas en una bolsa resellable para preservar toda su frescura.
¿Por qué elegir nuestras vainas de vainilla?
- Vainilla Bourbon BIO de Madagascar — origen trazable, directo del productor.
- Vainas carnosas y perfumadas — ricas en semillas, fáciles de abrir y raspar.
- 100 % naturales — sin tratamiento ni aditivos.
- Bolsa resellable — para una conservación óptima del aroma.
¿Cómo utilizar las vainas de vainilla?
Abra la vaina de vainilla por la mitad a lo largo, raspe las semillas con la punta de un cuchillo e incorpórelas a sus preparaciones: cremas, flanes, helados caseros, repostería, arroz con leche o mermeladas. No deseche la vaina vacía: déjela infusionar en leche caliente o métala en un tarro de azúcar para obtener un delicioso azúcar avainillado casero.
¿Cómo conservar las vainas de vainilla?
Para conservar bien sus vainas de vainilla, guárdelas en su bolsa resellable o en un recipiente hermético, alejadas de la luz, en un lugar fresco y seco — nunca en el frigorífico, donde podrían resecarse o enmohecerse. Bien conservadas, las vainas de vainilla de Madagascar mantienen sus aromas durante varios años.
Si una vaina se vuelve algo seca con el tiempo, basta con rehidratarla unas horas en un líquido tibio (leche, nata, almíbar) para que recupere su flexibilidad.
Preguntas frecuentes
¿Cómo conservar las vainas de vainilla durante mucho tiempo?
En un recipiente hermético, alejado de la luz y la humedad, a temperatura ambiente. Evite el frigorífico.
¿Qué hacer con una vaina de vainilla ya raspada?
Nada se pierde: infusiónela en leche, séquela para aromatizar azúcar o úsela para dar sabor a un almíbar.
¿Sus vainas son realmente de Madagascar?
Sí, son vainas de vainilla Bourbon BIO compradas directamente a productores de Madagascar.
