DIY Polvere di Vaniglia fatta in casa

Non buttate più i vostri baccelli di vaniglia dopo averli usati. Potranno avere una seconda vita e deliziare ancora il vostro palato!

Per questo, fatene polvere di vaniglia!

Prima di tutto, è necessario che le vostre bacche di vaniglia siano ben asciutte. Per i più pazienti, potete lasciarle essiccare all’aria aperta. Per i più impazienti, vi do un piccolo trucco: fatele asciugare in forno a 40-50 gradi per una decina di minuti. Poi spezzettatele e mettetele in un mixer fino a ottenere una polvere di vaniglia. Infine, versate questa polvere in un piccolo contenitore asciutto e soprattutto ben ermetico.

Ecco fatto, avete preparato la vostra polvere di vaniglia pronta a profumare tutte le vostre ricette dolci o salate! Per il dosaggio, basta la punta di un coltello, proprio come quando raschiate le vostre bacche.

Buon assaggio e buon appetito!