Bio Bourbon-Vanillepulver aus Madagaskar, 100 % rein
Unser Vanillepulver wird aus reinen Bio Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar gewonnen, die getrocknet und dann fein gemahlen werden. Keine Zusätze: kein Zucker, keine Stärke, kein künstliches Aroma. Nur 100 % Vanilleschote, für ein intensives, duftendes und authentisches Bio Vanillepulver.
Von Hand geerntet und nach traditionellem madagassischem Know-how veredelt, konzentriert dieses Pulver das gesamte warme, holzige Aroma, das die Vanille aus Madagaskar weltberühmt gemacht hat — ein echtes Grand Cru.
Warum unser Vanillepulver wählen?
- 100 % Bio Bourbon-Vanilleschoten — ohne Zucker, ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsmittel.
- Intensives Aroma — wenige Gramm genügen, um alle Ihre Zubereitungen zu parfumieren.
- Natürliche Farbe — verleiht Ihren Cremes und Eissorten die charakteristischen schwarzen Punkte.
- Rückverfolgbare Herkunft — direkt von Erzeugern aus Madagaskar.
Wie Vanillepulver verwenden?
Vanillepulver lässt sich direkt in Ihre Zubereitungen einarbeiten, ohne vorheriges Infusieren. Es eignet sich gleichermaßen für kalte und warme Zubereitungen: Backwaren, Dessertcremes, selbstgemachtes Eis, Joghurts, Smoothies, Pfannkuchen oder sogar Kaffee und heiße Schokolade.
Dosierung und Schoten-Äquivalent
Als Richtwert entspricht 1 Gramm Vanillepulver in etwa einer Vanilleschote. Für Backwaren: ½ bis 1 Teelöffel pro 500 g Zubereitung verwenden und je nach gewünschter Intensität anpassen.
Aufbewahrung
Bewahren Sie Ihr Vanillepulver in seinem luftdichten Behälter, lichtgeschützt sowie fern von Hitze und Feuchtigkeit auf. Gut aufbewahrt behält es sein Aroma mehrere Jahre lang — es verdirbt nicht schnell, aber wird idealerweise innerhalb von 24 Monaten verwendet, um seine volle aromatische Stärke zu genießen.
Häufig gestellte Fragen
Enthält Vanillepulver Zucker?
Nein. Unser Vanillepulver besteht zu 100 % aus Bio Bourbon-Vanilleschoten, ohne zugesetzten Zucker.
Was ist der Unterschied zu einem Vanillearoma?
Ein Aroma ist oft synthetisch oder verdünnt. Unser Pulver ist gemahlene reine Vanille: ein natürliches, ganzes Produkt.
Kann es eine ganze Schote ersetzen?
Ja, und es ist praktischer: kein Aufschneiden oder Auskratzen nötig — das Pulver lässt sich direkt einarbeiten.
