Bio Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar — Grand Cru
Unsere Vanilleschoten sind Bio Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar, aus den schönsten Ernten ausgewählt. Fleischig, geschmeidig und glänzend konzentrieren sie das warme, holzige und köstliche Aroma, das die Vanille aus Madagaskar weltberühmt gemacht hat.
Direkt von den Erzeugern bezogen, sind diese Bio Bourbon-Vanilleschoten ein echtes Grand Cru, in einem wiederverschließbaren Beutel verpackt, um ihre Frische zu bewahren.
Warum unsere Vanilleschoten wählen?
- Bio Bourbon-Vanille aus Madagaskar — rückverfolgbare Herkunft, direkt vom Erzeuger.
- Fleischige und duftende Schoten — samenreich, leicht aufzuschneiden und herauszukratzen.
- 100 % natürlich — ohne Behandlung und ohne Zusatzstoffe.
- Wiederverschließbarer Beutel — für optimale Aromaerhaltung.
Wie verwendet man Vanilleschoten?
Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark mit der Messerspitze herauskratzen und in Ihre Zubereitungen geben: Cremes, Puddings, selbstgemachtes Eis, Gebäck, Milchreis oder Marmeladen. Die leere Schote nicht wegwerfen: in warmer Milch ziehen lassen oder in ein Zuckerglas geben, um köstlichen selbstgemachten Vanillezucker herzustellen.
Wie Vanilleschoten aufbewahren?
Bewahren Sie Ihre Vanilleschoten in ihrem wiederverschließbaren Beutel oder einem luftdichten Behälter, lichtgeschützt und an einem kühlen, trockenen Ort auf — niemals im Kühlschrank, wo sie austrocknen oder schimmeln könnten. Gut aufbewahrt behalten Vanilleschoten aus Madagaskar ihr Aroma mehrere Jahre lang.
Wenn eine Schote mit der Zeit etwas trocken wird, genügt es, sie einige Stunden in einer warmen Flüssigkeit (Milch, Sahne, Sirup) zu rehydrieren, um ihre Geschmeidigkeit wiederherzustellen.
Häufig gestellte Fragen
Wie Vanilleschoten langfristig aufbewahren?
In einem luftdichten Behälter, lichtgeschützt und vor Feuchtigkeit geschützt, bei Raumtemperatur. Kühlschrank vermeiden.
Was tun mit einer bereits ausgekratzten Vanilleschote?
Nichts geht verloren: in Milch einlegen, trocknen, um Zucker zu parfumieren, oder zum Aromatisieren eines Sirups verwenden.
Stammen Ihre Schoten wirklich aus Madagaskar?
Ja, es handelt sich um Bio Bourbon-Vanilleschoten, die direkt von Erzeugern aus Madagaskar bezogen werden.
