Come mantenere le bacche di vaniglia al sicuro?

La vaniglia è un tesoro naturale che amiamo ritrovare nelle nostre cucine per il suo profumo avvolgente e il suo sapore unico. Sapevate che conservare adeguatamente le vostre bacche di vaniglia è fondamentale per preservarne la qualità e l’aroma?

Ecco alcuni semplici consigli per mantenere le vostre bacche di vaniglia in perfette condizioni :

Metti i tuoi baccelli in un barattolo di vetro ben chiuso, al riparo dall’aria e dall’umidità. Questo preserverà la loro secchezza o eviterà la formazione di muffa.

 Evitare il frigorifero.
Come ci si potrebbe aspettare, il freddo non è il miglior alleato della vaniglia. Le basse temperature possono alterarne il profumo. Scegliete un luogo asciutto e a temperatura ambiente.

 Il rum o l’olio, il tocco in più!
Per una conservazione ottimale, è anche possibile aggiungere un po’ di olio di girasole o rum nei vostri baccelli. Questo permette loro di mantenere morbidezza e sapore più a lungo.

Grazie a questi semplici consigli, potrete gustare la vostra preziosa vaniglia nelle migliori condizioni. Allora, pronti a proteggere i vostri baccelli?