Hausgemachtes DIY Vanillepulver

Werfen Sie Ihre Vanilleschoten nicht weg, nachdem Sie sie benutzt haben. Die Vanilleschoten werden ein zweites Leben finden und Ihre Geschmacksknospen erneut erfreuen!

Dazu machen Sie Vanillepulver daraus!

Zuerst müssen Ihre Vanilleschoten gut trocken sein. Für die Geduldigeren können Sie sie an der Luft trocknen lassen. Für die Ungeduldigeren habe ich einen kleinen Tipp: Trocknen Sie sie im Ofen bei 40-50 Grad für etwa zehn Minuten. Dann brechen Sie sie und geben Sie sie in einen Mixer, bis Sie Vanillepulver erhalten. Schließlich geben Sie dieses Vanillepulver in einen kleinen, trockenen und vor allem luftdichten Behälter.

Das war's, Sie haben Ihr Vanillepulver hergestellt, das bereit ist, all Ihre süßen oder herzhaften Rezepte zu aromatisieren! Die Dosierung erfolgt mit der Messerspitze, wie wenn Sie Ihre Schoten auskratzen.

Guten Appetit und viel Genuss!