Vagens de Baunilha Bourbon BIO de Madagáscar — Grand Cru
As nossas vagens de baunilha são vagens de baunilha Bourbon BIO de Madagáscar, selecionadas entre as mais belas colheitas. Carnudas, flexíveis e brilhantes, concentram o aroma quente, amadeirado e saboroso que tornou a baunilha de Madagáscar mundialmente famosa.
Compradas diretamente aos produtores, estas vagens de baunilha Bourbon BIO são um verdadeiro Grand Cru, embaladas num saco resselável para preservar toda a sua frescura.
Porquê escolher as nossas vagens de baunilha?
- Baunilha Bourbon BIO de Madagáscar — origem rastrecável, direto do produtor.
- Vagens carnudas e perfumadas — ricas em sementes, fáceis de abrir e raspar.
- 100% naturais — sem tratamento nem aditivos.
- Saco resselável — para conservação ótima do aroma.
Como utilizar as vagens de baunilha?
Abra a vagem de baunilha ao meio no sentido do comprimento, raspe as sementes com a ponta de uma faca e incorpore-as nas suas preparações: cremes, flans, gelados caseiros, pastelaria, arroz doce ou compotas. Não deite fora a vagem vazia: deixe-a a infusionar em leite quente ou coloque-a num frasco de açúcar para obter um delicioso açúcar baunilhado caseiro.
Como conservar as vagens de baunilha?
Para conservar bem as suas vagens de baunilha, guarde-as no seu saco resselável ou num recipiente hermético, longe da luz, num local fresco e seco — nunca no frigorífico, onde poderiam secar ou criar bolor. Bem conservadas, as vagens de baunilha de Madagáscar mantêm os seus aromas durante vários anos.
Se uma vagem ficar um pouco seca com o tempo, basta reidratá-la durante algumas horas num líquido morno (leite, natas, xarope) para recuperar a sua flexibilidade.
Perguntas frequentes
Como conservar as vagens de baunilha a longo prazo?
Num recipiente hermético, longe da luz e da humidade, à temperatura ambiente. Evite o frigorífico.
O que fazer com uma vagem de baunilha já raspada?
Nada se perde: deixe-a a infusionar em leite, seque-a para aromatizar açúcar ou use-a para aromatizar um xarope.
As suas vagens são realmente de Madagáscar?
Sim, são vagens de baunilha Bourbon BIO compradas diretamente a produtores de Madagáscar.
