Bolo de chocolate fofo acompanhado de gelado de baunilha
Moelleux au chocolat et sa glace vanille
- Author
- Lisa
- Prep Time
- 10 minutes
- Cook Time
- 15 minutes
- Servings
- 6
- Category
- Dessert
Ingredients
- 4 oeufs
- 50 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1 tablette de 200 g de chocolat dessert
- 50 g de farine ou de maizena
- 1 cc de levure
- 1 cs d'extrait de vanille au rhum
- 1 gousse de vanille bourbon
Directions
- Préchauffer le four à 180°.Dans un saladier, verser le sucre. Casser les oeufs et mélanger.
- Dans une casserole faire fondre le chocolat préalablement cassé en petits carreaux avec le beurre. Couper la gousse de vanille en 2 sur le sens de la longueur, gratter les graines de vanille et les insérer dans le chocolat fondu. Mettre l'extrait de vanille. Bien remuer.Pensez à ne pas jeter votre gousse de vanille mais à l'insérer dans votre extrait de vanille ou sucre vanillé maison.
- Verser le chocolat fondu dans le saladier et bien mélanger
- Ajouter la farine et la levure, bien remuer
- Verser votre pâte dans un moule à cake beurré ou rempli d'un papier cuisson.
- Faire cuire pendant au moins 15 minutes pour un gâteau bien fondant. Si vous le souhaitez moins fondant, laissez-le 5 minutes de plus.
- Servez votre moelleux encore chaud accompagné d'une boule de glace à la vanille, c'est un délice!Bonne dégustation, bonne gourmandise!
