Bolo de chocolate fofo acompanhado de gelado de baunilha
Bolo de chocolate de coração mole com gelado de baunilha
Lisa
6
10 min
15 min
Sobremesa
Ingredients
4 ovos
50 g de açúcar
100 g de manteiga
1 tablete de chocolate negro, 200 g
50 g de farinha ou amido de milho
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de extrato de baunilha com rum
1 vagem de baunilha Bourbon
Etapes
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Deite o açúcar numa taça. Parta os ovos e misture.
Derreta o chocolate partido em pedaços juntamente com a manteiga num tacho. Abra a vagem de baunilha ao comprido, raspe as sementes e junte-as ao chocolate derretido. Acrescente o extrato de baunilha. Misture bem.
Não deite a vagem de baunilha fora: coloque-a no seu extrato de baunilha caseiro ou no açúcar baunilhado.
Deite o chocolate derretido na taça e misture bem.
Junte a farinha e o fermento e mexa bem.
Deite a massa numa forma untada ou forrada com papel vegetal.
Leve ao forno pelo menos 15 minutos, para o interior ficar bem cremoso. Se preferir mais firme, deixe mais 5 minutos.
Sirva o bolo morno com uma bola de gelado de baunilha: imbatível!
Bom apetite!
