Pó de Baunilha Bourbon BIO de Madagáscar, 100% puro
O nosso pó de baunilha é obtido a partir de vagens puras de baunilha Bourbon BIO de Madagáscar, secas e depois finamente moídas. Sem adições: sem açúcar, sem amido, sem aromas artificiais. Apenas 100% de vagem de baunilha, para um pó de baunilha biológico intenso, perfumado e autêntico.
Colhido à mão e refinado segundo o saber-fazer tradicional malgache, este pó concentra todo o aroma quente e amadeirado que tornou a baunilha de Madagáscar mundialmente famosa — um verdadeiro Grand Cru.
Porquê escolher o nosso pó de baunilha?
- 100% vagens de baunilha Bourbon BIO — sem açúcar, sem aditivos, sem conservantes.
- Aroma intenso — bastam alguns gramas para perfumar todas as suas preparações.
- Cor natural — enriquece os seus cremes e gelados com os característicos pontos negros.
- Origem rastrecável — diretamente de produtores de Madagáscar.
Como utilizar o pó de baunilha?
O pó de baunilha incorpora-se diretamente nas suas preparações, sem infusão prévia. Mistura-se igualmente bem em preparações frias ou quentes: pastelaria, cremes de sobremesa, gelados caseiros, iogurtes, smoothies, panquecas, ou mesmo cafés e chocolates quentes.
Dosagem e equivalência com a vagem
A título indicativo, 1 grama de pó de baunilha equivale aproximadamente a uma vagem de baunilha. Para pastelaria, use ½ a 1 colher de chá por 500 g de preparação e ajuste conforme a intensidade desejada.
Conservação
Conserve o seu pó de baunilha no recipiente hermético, longe da luz, calor e humidade. Bem conservado, mantém o seu aroma vários anos — não se estraga rapidamente, mas idealmente utiliza-se nos 24 meses para aproveitar toda a sua potência aromática.
Perguntas frequentes
O pó de baunilha contém açúcar?
Não. O nosso pó de baunilha é composto a 100% por vagens de baunilha Bourbon BIO, sem açúcar adicionado.
Qual é a diferença com um aroma de baunilha?
Um aroma é muitas vezes sintético ou diluído. O nosso pó é baunilha pura moída: um produto natural e completo.
Pode substituir uma vagem inteira?
Sim, e é mais prático: não é necessário abrir nem raspar a vagem — o pó incorpora-se diretamente.
