Kladdkaka med vaniljglass

Author

Lisa

Prep Time

10 min

Cook Time

15 min

Servings

6

Category

Dessert

Ingredients

• 4 ägg
• 50 g socker
• 100 g smör
• 1 kaka mörk choklad, 200 g
• 50 g vetemjöl eller majsstärkelse
• 1 tsk bakpulver
• 1 msk vaniljextrakt med rom
• 1 bourbonvaniljstång

Directions

1. Sätt ugnen på 180 grader.Häll sockret i en skål. Knäck äggen och blanda.
2. Smält chokladen, bruten i små bitar, tillsammans med smöret i en kastrull. Dela vaniljstången på längden, skrapa ur fröna och rör ner dem i den smälta chokladen. Tillsätt vaniljextraktet. Rör om ordentligt.Släng inte vaniljstången – lägg den i ditt hemgjorda vaniljextrakt eller vaniljsocker.
3. Häll den smälta chokladen i skålen och blanda väl.
4. Tillsätt mjölet och bakpulvret och rör om ordentligt.
5. Häll smeten i en smörad form eller en form klädd med bakplåtspapper.
6. Grädda i minst 15 minuter för en riktigt kladdig kaka. Vill du ha den fastare, låt den stå 5 minuter till.
7. Servera kakan ljummen med en kula vaniljglass – det är oslagbart!Smaklig måltid!