Gâteau bananes à la vanille et au rhum - Vanillia

Vanille en rum bananencake

Name: Bananencake met vanille en rum
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g bloem; 80 g suiker; 3 eieren; 1 tl bakpoeder; 100 g boter; 3 bananen, het liefst goed rijp; 1 zakje vanillesuiker of 10 g zelfgemaakte vanillesuiker; 1 el rum of zelfgemaakt vanille-extract; 1 bourbonvanillestokje

28 december 2020

Hier is het recept voor mijn favoriete taart: de banaantaart met vanille en rum! Een gegarandeerde reis naar het land van de zoetheid!

Bananencake met vanille en rum

Lisa

Servings

Temps de Préparation

10 min

Temps de Cuisson

35 min

Calories

Categorie

Bakken

Ingredients

150 g bloem
80 g suiker
3 eieren
1 tl bakpoeder
100 g boter
3 bananen, het liefst goed rijp
1 zakje vanillesuiker of 10 g zelfgemaakte vanillesuiker
1 el rum of zelfgemaakt vanille-extract
1 bourbonvanillestokje

Etapes

Meng de suiker, de vanillesuiker en de eieren in een kom.
Voeg de gesmolten boter toe, daarna de bloem en het bakpoeder.
Snijd de bananen in kleine stukjes – of prak ze, als je dat liever hebt – en roer ze door het beslag.
Snijd het vanillestokje in de lengte open, schraap het merg eruit met een mes en roer het door het beslag.
Voeg het zelfgemaakte vanille-extract toe.
Vet een cakevorm in – of bekleed hem met bakpapier, dan hoef je je handen niet vuil te maken. Giet het beslag erin en bak 30 minuten op 180 °C.
Controleer met een satéprikker. Is de cake nog niet gaar, laat hem dan nog tien minuten op 160 °C staan.
Klaar! Eet smakelijk!