Moelleux au chocolat accompagné d'une glace à la vanille - Vanillia

Chocoladetaart geserveerd met vanille-ijs

Name: Smeuïg chocoladetaartje met vanille-ijs
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 4 eieren; 50 g suiker; 100 g boter; 1 reep pure chocolade, 200 g; 50 g bloem of maïzena; 1 tl bakpoeder; 1 el vanille-extract met rum; 1 bourbonvanillestokje

12 januari 2021

Hier is het ultieme dessert voor fijnproevers, zoals de Azteken het maakten: de combinatie van chocolade en vanille om je smaakpapillen te laten smelten!

Smeuïg chocoladetaartje met vanille-ijs

Lisa

Servings

Temps de Préparation

10 min

Temps de Cuisson

15 min

Categorie

Nagerecht

Ingredients

4 eieren
50 g suiker
100 g boter
1 reep pure chocolade, 200 g
50 g bloem of maïzena
1 tl bakpoeder
1 el vanille-extract met rum
1 bourbonvanillestokje

Etapes

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Doe de suiker in een kom. Breek de eieren erboven en meng.
Smelt de in stukjes gebroken chocolade samen met de boter in een pan. Snijd het vanillestokje in de lengte open, schraap het merg eruit en roer het door de gesmolten chocolade. Voeg het vanille-extract toe. Meng goed.
Gooi het vanillestokje niet weg: stop het in je zelfgemaakte vanille-extract of vanillesuiker.
Giet de gesmolten chocolade in de kom en meng goed.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe en roer goed door.
Giet het beslag in een ingevette vorm of een vorm bekleed met bakpapier.
Bak minstens 15 minuten, zo blijft het hart lekker smeuïg. Wie het steviger wil, laat het 5 minuten langer staan.
Serveer het taartje lauwwarm met een bolletje vanille-ijs: onverslaanbaar!
Eet smakelijk!