{"title":"Vainilla Bourbon de Madagascar","description":"\u003cp\u003eVainilla Grand Cru de Madagascar procedente de las plantaciones más prestigiosas de Madagascar. Nuestra excepcional Vainilla Bourbon es perfecta para realzar tus creaciones más deliciosas.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"gousses-de-vanille-bourbon-bio-madagascar","title":"Vainas XL • Vainilla Bourbon BIO • Grand Cru de Madagascar","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eLa famosa vainilla BIO de Madagascar\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuestra vainilla « Bourbon » orgánica proviene de las plantaciones más prestigiosas de Madagascar. Cada vaina de vainilla es cuidadosamente recolectada a mano, escaldada, secada al sol y luego curada durante largos meses para desarrollar un aroma de vainilla rico e intenso, respetando el pliego de condiciones de la agricultura orgánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eUn bouquet aromático intenso\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta vainilla Bourbon BIO ofrece una riqueza aromática notable, con notas cálidas de chocolate, miel y caramelo, ideal para realzar tus cremas, pasteles, helados y postres gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eVainas de vainilla de calidad « Grand Cru XL»\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeleccionadas una a una, nuestras vainas de vainilla son carnosas, flexibles y de una longitud excepcional (16 a 18 cm), garantía de una alta concentración de semillas y aromas. Representan lo mejor de la cosecha de Madagascar, la alta gama de la vainilla Bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eUna vainilla proveniente de la agricultura orgánica\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuestras vainas están certificadas como provenientes de la agricultura orgánica: cultivadas sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, te garantizan una vainilla pura, natural y respetuosa con el medio ambiente y los productores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eCómo utilizar tus vainas de vainilla\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbre la vaina de vainilla por la mitad a lo largo, raspa las semillas con la punta de un cuchillo y luego infunde la vaina entera en un líquido caliente (leche, crema) para liberar todos sus sabores. No deseches la vaina infusionada: sécala para aromatizar tu azúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eConservación\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserva tus vainas de vainilla en su estuche resellable, a salvo de la luz y el calor. Bien conservadas, mantienen todo su aroma más de un año y siguen siendo flexibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eUna vainilla ética\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Madagascar, compramos nuestra vainilla de plantaciones propiedad de mujeres, para apoyar su autonomía y fomentar la escolarización de sus hijos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué garantiza la certificación BIO de tus vainas de vainilla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGarantiza una vainilla cultivada sin pesticidas ni fertilizantes químicos sintéticos, según el pliego de condiciones de la agricultura orgánica, para un producto puro y respetuoso con el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservar las vainas de vainilla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eManténlas en su estuche resellable, en un lugar seco, a salvo de la luz y el calor. Evita el refrigerador, que favorece la humedad y el moho. Bien conservadas, se mantienen más de un año.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuántas vainas de vainilla para una receta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeneralmente, cuenta con 1 vaina por 50 cl de líquido (crema inglesa, flan, arroz con leche) o para un pastel familiar. Para un aroma más intenso, aumenta a 2 vainas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuál es la diferencia entre la vainilla Bourbon y la vainilla de Tahití?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vainilla Bourbon de Madagascar ofrece un perfil clásico, cálido y gourmet (chocolate, caramelo, miel), perfecta para la repostería. La vainilla de Tahití es más floral y anisada, apreciada en la cocina creativa y en perfumería.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué significa la calidad « Grand Cru »?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e« Grand Cru » designa nuestras mejores vainas: largas, carnosas, flexibles y ricas en semillas, provenientes de una selección rigurosa entre lo mejor de la cosecha. Es la garantía de una concentración aromática máxima.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanillia","offers":[{"title":"L • 14-16 cm","offer_id":49229956219221,"sku":"LaSambava_BIO_Vanizip_5gousses","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XL • 16-18 cm","offer_id":49094712328533,"sku":"LaSambava_BIO_Vanizip_15gousses","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0331\/7196\/4041\/files\/Master_V5_BIO.MAIN.jpg?v=1752010002"},{"product_id":"gousses-de-vanille-bourbon-madagascar","title":"Vainas XXL • Vainilla Bourbon BIO • Grand Cru de Madagascar","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eLa famosa vainilla de Madagascar\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa vainilla de Madagascar es la vainilla más conocida y extendida: la vainilla de nuestra infancia. Esta vainilla llamada « Bourbon » proviene de las plantaciones más prestigiosas de la isla. Cada vaina de vainilla es cuidadosamente recolectada a mano, escaldada, secada al sol y luego curada durante largos meses para desarrollar un aroma de vainilla rico e intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eUn bouquet aromático intenso\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta vainilla Bourbon de Madagascar ofrece una riqueza aromática notable, con notas cálidas de cacao, miel y caramelo, ideal para realzar tus cremas, pasteles, helados y postres gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eVainas de vainilla de calidad « Grand Cru XXL»\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeleccionadas una a una, nuestras vainas de vainilla son carnosas, flexibles y de una longitud excepcional (18 a 20 cm), garantía de una alta concentración de semillas y aromas. Representan lo mejor de la cosecha de Madagascar, la alta gama de la vainilla Bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eCómo utilizar tus vainas de vainilla\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCorta la vaina de vainilla por la mitad a lo largo, raspa las semillas con la punta de un cuchillo y luego infunde la vaina entera en un líquido caliente (leche, crema) para liberar todos sus sabores. No tires la vaina infusionada: sécala para aromatizar tu azúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eConservación\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserva tus vainas de vainilla en su estuche resellable, a salvo de la luz y el calor. Bien conservadas, mantienen todo su aroma más de un año y siguen siendo flexibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eUna vainilla ética\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Madagascar, compramos nuestra vainilla de plantaciones dirigidas por mujeres, para apoyar su autonomía y fomentar la escolarización de sus hijos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservar las vainas de vainilla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eManténlas en su estuche resellable, en un lugar seco, a salvo de la luz y el calor. Evita el refrigerador, que favorece la humedad y el moho. Bien conservadas, se mantienen más de un año.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuántas vainas de vainilla para una receta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeneralmente, cuenta 1 vaina por 50 cl de líquido (crema inglesa, flan, arroz con leche) o para un pastel familiar. Para un aroma más intenso, aumenta a 2 vainas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuál es la diferencia entre la vainilla Bourbon y la vainilla de Tahití?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vainilla Bourbon de Madagascar ofrece un perfil clásico, cálido y gourmet (cacao, caramelo, miel), perfecta para repostería. La vainilla de Tahití es más floral y anisada, apreciada en la cocina creativa y en perfumería.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué significa la calidad « Grand Cru »?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e« Grand Cru » designa nuestras mejores vainas: largas, carnosas, flexibles y ricas en semillas, provenientes de una selección rigurosa entre lo mejor de la cosecha. Es la garantía de una concentración aromática máxima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Tus vainas de vainilla son naturales?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí, 100 % naturales, sin aditivos ni conservantes: únicamente vainas de vainilla Bourbon de Madagascar, recolectadas a mano y curadas de forma tradicional.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanillia","offers":[{"title":"L • 14-16 cm","offer_id":49229968572757,"sku":"LaSambava_Vanizip_5gousses","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"XL • 16-18 cm","offer_id":48365948109141,"sku":"LaSambava_Vanizip_15gousses","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0331\/7196\/4041\/files\/B0949K5ZCK.MAIN.jpg?v=1752010077"},{"product_id":"gousses-de-vanille-bourbon-bio-grand-cru-de-madagascar","title":"Vainas de Vainilla Bourbon BIO • Grand Cru de Madagascar","description":"\u003ch2\u003eVainas de Vainilla Bourbon BIO de Madagascar — Grand Cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuestras \u003cstrong\u003evainas de vainilla\u003c\/strong\u003e son \u003cstrong\u003evainas de vainilla Bourbon BIO de Madagascar\u003c\/strong\u003e, seleccionadas entre las mejores cosechas. Carnosas, flexibles y brillantes, concentran el aroma cálido, amaderado y goloso que ha hecho famosa en todo el mundo a la \u003cstrong\u003evainilla de Madagascar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompradas directamente a los productores, estas \u003cstrong\u003evainas de vainilla Bourbon BIO\u003c\/strong\u003e son un auténtico Grand Cru, envasadas en una bolsa resellable para preservar toda su frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir nuestras vainas de vainilla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVainilla Bourbon BIO de Madagascar\u003c\/strong\u003e — origen trazable, directo del productor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVainas carnosas y perfumadas\u003c\/strong\u003e — ricas en semillas, fáciles de abrir y raspar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100 % naturales\u003c\/strong\u003e — sin tratamiento ni aditivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBolsa resellable\u003c\/strong\u003e — para una conservación óptima del aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo utilizar las vainas de vainilla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAbra la vaina de vainilla por la mitad a lo largo, raspe las semillas con la punta de un cuchillo e incorpórelas a sus preparaciones: cremas, flanes, helados caseros, repostería, arroz con leche o mermeladas. No deseche la vaina vacía: déjela infusionar en leche caliente o métala en un tarro de azúcar para obtener un delicioso azúcar avainillado casero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservar las vainas de vainilla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara \u003cstrong\u003econservar bien sus vainas de vainilla\u003c\/strong\u003e, guárdelas en su bolsa resellable o en un recipiente hermético, alejadas de la luz, en un lugar fresco y seco — nunca en el frigorífico, donde podrían resecarse o enmohecerse. Bien conservadas, las vainas de vainilla de Madagascar mantienen sus aromas durante varios años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi una vaina se vuelve algo seca con el tiempo, basta con \u003cstrong\u003erehidratarla\u003c\/strong\u003e unas horas en un líquido tibio (leche, nata, almíbar) para que recupere su flexibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo conservar las vainas de vainilla durante mucho tiempo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn un recipiente hermético, alejado de la luz y la humedad, a temperatura ambiente. Evite el frigorífico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué hacer con una vaina de vainilla ya raspada?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNada se pierde: infusiónela en leche, séquela para aromatizar azúcar o úsela para dar sabor a un almíbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Sus vainas son realmente de Madagascar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, son vainas de vainilla Bourbon BIO compradas directamente a productores de Madagascar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanillia","offers":[{"title":"15 Gousses + 5 offertes","offer_id":54070062186837,"sku":"Vanille_Java_ZIP_15","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 Gousses","offer_id":54070062219605,"sku":"Vanille_BIO_L_50","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0331\/7196\/4041\/files\/20_BIO_Vanille_Bourbon_Madagascar.afdesign.jpg?v=1780607077"},{"product_id":"poudre-de-vanille-bourbon-bio-grand-cru-de-madagascar","title":"Polvo de Vainilla Bourbon BIO • Grand Cru de Madagascar","description":"\u003ch2\u003ePolvo de Vainilla Bourbon BIO de Madagascar, 100 % puro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuestro \u003cstrong\u003epolvo de vainilla\u003c\/strong\u003e se obtiene a partir de vainas puras de \u003cstrong\u003evainilla Bourbon BIO de Madagascar\u003c\/strong\u003e, secadas y luego finamente molidas. Sin añadidos: ni azúcar, ni almión, ni aromas artificiales. Solo un 100 % de vaina de vainilla, para un \u003cstrong\u003epolvo de vainilla ecológico\u003c\/strong\u003e intenso, perfumado y auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosechado a mano y refinado según el saber hacer tradicional malgache, este polvo concentra todo el aroma cálido y amaderado que ha dado fama mundial a la vainilla de Madagascar — un auténtico Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir nuestro polvo de vainilla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100 % vainas de vainilla Bourbon BIO\u003c\/strong\u003e — sin azúcar, sin aditivos, sin conservantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAroma intenso\u003c\/strong\u003e — unos pocos gramos bastan para perfumar todas sus preparaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColor natural\u003c\/strong\u003e — añade los característicos puntitos negros a sus cremas y helados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigen trazable\u003c\/strong\u003e — directamente de productores de Madagascar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo utilizar el polvo de vainilla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003epolvo de vainilla\u003c\/strong\u003e se incorpora directamente a sus preparaciones, sin infusión previa. Se mezcla igual de bien con preparaciones frías que calientes: repostería, cremas de postre, helados caseros, yogures, smoothies, tortitas, o incluso cafés y chocolates calientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosificación y equivalencia con la vaina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA título orientativo, \u003cstrong\u003e1 gramo de polvo de vainilla\u003c\/strong\u003e equivale aproximadamente a \u003cstrong\u003euna vaina de vainilla\u003c\/strong\u003e. Para repostería, use ½ a 1 cucharadita por 500 g de preparación y ajuste según la intensidad deseada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserve su polvo de vainilla en su recipiente hermético, alejado de la luz, el calor y la humedad. Bien conservado, mantiene su aroma varios años — no caduca rápidamente, pero idealmente se usa en los 24 meses para disfrutar de toda su potencia aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El polvo de vainilla contiene azúcar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo. Nuestro polvo de vainilla está compuesto al 100 % de vainas de vainilla Bourbon BIO, sin azúcar añadido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia con un aroma de vainilla?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn aroma suele ser sintético o diluido. Nuestro polvo es vainilla pura molida: un producto natural e íntegro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Puede reemplazar a una vaina entera?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, y es más práctico: no hace falta abrir ni raspar la vaina — el polvo se incorpora directamente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanillia","offers":[{"title":"50g","offer_id":54070151545173,"sku":"LaDiva_Vanizip_20g","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0331\/7196\/4041\/files\/Master_Poudre_70g.MAIN.jpg?v=1780607978"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0331\/7196\/4041\/collections\/shutterstock_3941830.jpg?v=1780522287","url":"https:\/\/vanillia.com\/es-pt\/collections\/vainas-de-vainilla-bourbon-madagascar.oembed","provider":"Vanillia","version":"1.0","type":"link"}